厨房排烟风机系列

2025-05-18 03:03:321.4k 次阅读

厨房排烟风机是商用和家用厨房中至关重要的设备,用于排除烹饪过程中产生的油烟、热气、异味和湿气,确保空气清新和厨房安全。以下是关于厨房排烟风机的系列分类、选型要点及常见品牌的详细介绍:


一、厨房排烟风机的主要类型

一、厨房排烟风机的主要类型

  1. 轴流风机(管道风机)

    • 特点:风量大、压力低,适合短距离排烟(如直接穿墙或短管道排烟)。
    • 适用场景:小型厨房、家庭厨房或排烟管道阻力较小的环境。
    • 缺点:抗油污能力较弱,需定期清洁。
  2. 离心风机(蜗壳风机)

    • 特点:风压高、噪音较低,适合长管道、多弯头的复杂排烟系统。
    • 适用场景:中大型商用厨房(如餐厅、酒店)。
    • 优势:可加装油烟过滤器,耐用性强。
  3. 混流风机

    • 特点:结合轴流和离心风机的优点,风量和压力均衡。
    • 适用场景:中等排烟距离的厨房。
  4. 屋顶风机(防雨型)

    • 特点:安装在屋顶,直接向外排烟,防雨防尘。
    • 适用场景:大型厨房或中央排烟系统。
  5. 侧壁风机

    • 特点:安装在墙面,节省空间。
    • 适用场景:空间受限的厨房。

二、选型关键参数

二、选型关键参数

  1. 风量(m³/h)

    • 根据厨房面积和灶具数量计算,通常按每小时换气次数(20-30次)或灶头热功率估算。
    • 公式:风量 = 厨房体积 × 换气次数(或按每个灶头2000-3000m³/h估算)。
  2. 风压(Pa)

    • 需克服管道阻力(管道长度、弯头数量、净化器阻力等),一般要求静压≥200Pa。
  3. 电机功率(kW)

    • 功率与风量、风压正相关,商用风机通常为0.75-5.5kW。
  4. 噪音(dB)

    • 商用厨房建议选择≤65dB(带消音功能的风机更佳)。
  5. 材质

    • 镀锌钢板:经济耐用,适合一般环境。
    • 不锈钢:抗腐蚀性强,适合高湿度、高油污环境。

三、附加功能与配件

三、附加功能与配件


四、常见品牌推荐

四、常见品牌推荐

  1. 国内品牌

    • 中南科莱:专注商用风机,性价比高。
    • 德通:广东品牌,离心风机口碑好。
    • 绿岛风:家用及轻型商用风机选择多。
  2. 国际品牌

    • Systemair(瑞典):高效节能,耐用性强。
    • ebm-papst(德国):静音技术领先。

五、安装与维护建议

五、安装与维护建议

  1. 安装要点

    • 风机出口避免逆风,管道尽量缩短、减少弯头。
    • 确保与油烟净化器匹配(如风量一致)。
  2. 维护

    • 定期清理叶轮和管道油垢(每3-6个月一次)。
    • 检查电机轴承润滑情况。

如果需要更具体的型号推荐或选型计算,可提供厨房面积、灶具数量和排烟管道布局等信息,进一步为您分析!

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